Üçgen (Hıngel) Bir Diğer Adı ile Muska Mantı

İçindekiler:
Tip 1 un, dana kıyma, yumurta, kuru soğan, maydanoz, reyhan, yemeklik tuz, karabiber ve pul biber.

Hazırlanışı:
Önceden kaynayan bol suya isteğe göre yemeklik tuz ekleyiniz. Daha sonra çözülmesini beklemeden mantıyı ekleyiniz. Su tekrar kaynamaya çıkana kadar birkaç defa karıştırınız. Yaklaşık 10-12 dakika pişiriniz.
Pişirme kıvamına bakıp mantıları bir süzgeç yardımı ile süzünüz. İsteğe göre üzerine tereyağı, yoğurt ve sos ilave edip servis ediniz.

Uyarı!
Ürün çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.