Ramazan Sofrasına Erzurum Lezzetleri: İftar ve Sahur Önerileri
Uzun bir oruç gününün ardından açılan sofra özeldir. Mantı, börek, kadayıf dolması ve tere yağıyla Ramazan sofrası nasıl…
Devam Et →
Uzun bir oruç gününün ardından açılan sofra özeldir. Mantı, börek, kadayıf dolması ve tere yağıyla Ramazan sofrası nasıl…
Devam Et →Her şehrin bir sabahı vardır. Erzurum sabahı tere yağı ve pekmezle başlar. Bu geleneksel kahvaltı kültürünü ve sofraya…
Devam Et →Tere yağından içli köfteye, yaprak sarmadan lahana sarmasına — Erzurum mutfağının coğrafyayla şekillenmiş hikayesi ve bu yemeklerin püf…
Devam Et →